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La Saint Honorè
admin.filippi
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La Saint Honoré è un’ottima alternativa alla Millefoglie. E’ composta da pasta sfoglia e pan di spagna e bignè ripieni di crema e cioccolato.
Read MoreLe Millefoglie
admin.filippi
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La Millefoglie è a base di crema chantilly – crema pasticcera e panna montata – con l’aggiunta di un aroma di zabaione, e altri gusti.
Read MoreTorta Primavera
admin.filippi
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La Primavera si presenta ricca di colori diversi per i tanti tipi di frutta, grazie alle due farciture di crema Chantilly con aggiunta di passata di lamponi.
Read MoreTarga Bottega Storica
admin.filippi
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La consegna della targa coincide con il compleanno della conosciutissima pasticceria che ha sfornato dolci per le feste di tantissimi trentini. Stamattina (7 novembre 2018) l’assessore alle Politiche economiche del Comune di Trento, Roberto Stanchina ha consegnato alla pasticceria Filippi
Read MoreF&G – Strudel & Krapfen
admin.filippi
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Ai giorni d’oggi, per prenderti a lavorare, quando e se ti prendono, ti chiedono se sai usare il computer. Una volta invece ti chiedevano se sei capace di andare in bici o almeno con il triciclo. A Mario Gardumi quel 18 giuno 1948, giorno in cui a 14 anni varcò le soglie del ...
Read MoreAmici per la pasta
admin.filippi
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Massì che a settant’anni si può anche lasciare la tolda di comando e sedersi (solo un attimo, sia ben chiaro) per una boccata di respiro. Massì che dopo 110 anni -55 moltiplicato due dà questo risultato- di mani in pasta e centinaia di migliaia di paste per le mani, si può dire basta ...
Read MoreCopyright 2018 - Filippi & Gardumi sas di Gardumi Renzo & C.